Läänemere menüü
Läänemere menüü
nautida meresõbralikku toitu
Lihtsaim moodus võtta osa Läänemere päevast on nautida läänemeresõbralikku toitu! Klõpsi oma roast pilt ja avalda see sotsiaalmeedias teemaviitega #Läänemerepäev.
säästvalt püütud parvekalu
Läänemeri ja paljud siseveekogud kannatavad liigse toitainete hulga tõttu. Särje, latika, räime, rääbise ja ahvena püüdmine on kulutõhus viis vee eutrofeerumise vastu võitlemiseks. Kodumaine kala on ühtlasi tervislik ja keskkonnasõbralik valguallikas.
hooajalised köögiviljad
Taimetoiduvaliku peamiseks tooraineks sobivad näiteks oad, aedoad või herned. Maitsvalt ja värvikalt täiendavad Läänemere menüüd augustikuiselt saagikoristuselt pärit köögiviljad, nagu näiteks lillkapsas, porgand, brokoli ja suvikõrvits. Kartulid, kodumaised teraviljad ja marjad, nagu mustikad, mustad või punased sõstrad ja karusmarjad, sobivad samuti suurepäraselt Läänemere menüü tooraineks.
Kuidas osaleda?
Tähistage Läänemere päeva hõrgutistega! Siit leiate restoranid ja kohvikud, kus pakutakse läänemeresõbralikke roogi.
Mõtle restoranile välja läänemeresõbralik portsjon või terve Läänemere menüü. Kas lisaks või alternatiivina võid välja mõelda restoranist kaasavõetava, läänemeresõbralikult komplekteeritud piknikukorvi.
Särjessä on järkeä
Toisin kuin monet muut lajit, särkikalat pärjäävät rehevöityneessä vedessä. Särjet tonkivat meren pohjaa ravintoa etsiessään ja samalla tulevat pöllyttäneeksi sieltä veteen ravinteita, kuten fosforia. Tämä särkien pohjapöyhintä pahentaa rehevöitymistä entisestään. Siksi erityisesti särkikalan syöminen on kasvisruokavalion lisäksi tehokkain tapa auttaa merta voimaan hyvin.
Ihmiselle fosfori ei ole haitallinen, vaan se on yksi ihmiselimistön kivennäisaineista, jota saadaan muun muassa maidosta ja viljavalmisteista. Kalassa on fosforin ja proteiinin lisäksi D-vitamiinia sekä jodia ja sinkkiä, jotka ovat kaikki elimistölle tarpeellisia ravintoaineita.
Teemat
voit juhlistaa merta myös näin
Pulahda uimaan
Osallistu yhteiseen pulahdushetkeen klo 18 tai pulikoi parvesi kanssa, kun teille sopii.
Loe lähemalt
Sukella merikulttuuriin
Itämeri herää eloon musiikkina, tarinoina, taiteena ja muina kulttuurielämyksinä.
Loe lähemalt
Järjestä merihetki lapsille
Valmiit merelliset tehtävät innostavat lapsia ja nuoria oppimaan Itämerestä.
Loe lähemalt