Itämeripäivä Finlandia-talon Bistrossa
Finlandia-talon Bistrossa järjestetään Itämeri-teemainen illallinen, jossa yhdistyvät suomalaiset maut ja merellinen tunnelma. Itämeri-teema kulkee käsi kädessä Finlandia-talon ruokafilosofian ja arvojen kanssa. Illallisella pääset nauttimaan rennosta, mutta laadukkaasta kokonaisuudesta, jossa Itämeri on vahvasti läsnä sekä mauissa että raaka-ainevalinnoissa.
Tarjoilemme viiden ruokalajin menun, jossa suosimme Itämerta kunnioittavia kalalajeja, kuten silakkaa, lahnaa ja särkeä, sekä vastuullisesti tuotettuja kasviksia. Raaka-ainevalinnoillamme tuemme Itämeren hyvinvointia ja teemme näkyväksi, miten ruokavalinnoilla voidaan vaikuttaa ympäristöön.
Menun makumaailma ammentaa suomalaisesta luonnosta ja saaristosta. Annoksissa yhdistyvät tutut raaka-aineet ja moderni ote, jossa kala, kasvikset ja fermentoidut maut muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Kasvikset ja kasviproteiinit ovat tärkeässä roolissa ja täydentävät merellisiä makuja.
Tapahtuma järjestetään Finlandia Bistrossa kaksipäiväisenä 27.8. ja 28.8. Pöytävaraus on mahdollinen klo 18.00 alkaen.
Tervetuloa nauttimaan rennosta illasta ja mauista, jotka syntyvät vastuullisista valinnoista Itämeren hyväksi!
Mannerheimintie 13E, 00100
18.00-22.00
Finlandia-Talo
Tapahtumaan on esteetön pääsy
Tapahtuma on maksullinen
