Ruokalupaus Itämerelle

Lupaisitko pitää vuoden ajan kasvisruokapäivän viikossa tai kalakeskiviikon ja valita silloin kotimaista villikalaa? Voit haastaa lupauksella ystäväsi, joukkueesi, työkaverisi tai vaikkapa poliitikon.

Jaa hyviä ruokaohjeita somessa – käytä raaka-aineena silakkaa, muikkua, ahventa, särkikaloja ja välillä haukea ja kuhaa. Myös näistä tehdyt valmisateriat sekä säilykkeet kannattaa testata! Reseptivinkkejä löydät täältä.

Miksi?

Koska kalastuksen avulla voidaan kierrättää merestä maalle merkittävä määrä Itämerta rehevöittäviä ravinteita – Suomessa kalastus poistaa vuosittain vesistöistä yli 700 tonnia fosforia. Lisäksi kestävästi pyydetty kotimainen kala on ilmastoystävällinen vaihtoehto tehotuotetulle lihalle tai tuontikalalle. Syömällä kotimaista villikalaa autat siis Itämerta ja vesistöjä voimaan paremmin.