Itämerimenu jäänmurtaja Sisulla

Arctian työntekijöiden lounas tarjoillaan jäänmurtajalla, joista yksi vuorollaan toimii keskuskeittiönä jäänmurtokauden ulkopuolella.

Itämeripäivänä jäänmurtaja Sisu toimii Arctian keskuskeittiönä ja laivan keittiö on suunnitellut lounaaksi Itämerimenun, johon kuuluu paistettua haukea tilli-sitruunakastikkeella, herne-juurespihvit yrtti-kermaviilikastikkeella ja jälkiruoaksi lettuja hillolla ja kermavaahdolla(koska torstai).