Syö Itämeri puhtaaksi – Itämerihaaste

TSYKin lukio Turusta haastaa taas kaikki Suomen koulut mukaan syömään Itämeren lähikalaa Itämeripäivänä 26.8.2021. Kotimaisen kalaruuan avulla voidaan poistaa vesistöistä fosforia, mikä vähentää Itämeren rehevöitymistä. Syömällä lähikalaa tuetaan myös paikallisia kalastajia.

Syö Itämeri puhtaaksi -haaste on suunnattu erityisesti kouluille ja toiselle asteelle. Toisella asteella tehtävien avulla lasketaan kuinka monta fosforikiloa opiskelijat syövät pois vesistöistämme yhden päivän aikana. Lisäksi kannustetaan keskustelemaan avoimesti opiskelijakuntien, opettajien, rehtoreiden ja keittiöpäälliköiden kanssa, jotta löytyy omalle lukiolle sopiva tapa osallistua.

Kaikki haasteeseen osallistuvat koulut kerätään kartalle, josta voi seurata, missä kaikkialla Suomessa syödään lähikalaa Itämeripäivänä. Haasteen sivuilla on tehtäviä, jotka sopivat aiheen ilmiöpohjaiseen käsittelyyn eri oppitunneilla perusopetuksessa ja lukioissa. Tehtävien avulla lasketaan esimerkiksi kuinka monta fosforikiloa opiskelijat syövät pois vesistöistämme yhden päivän aikana. Haasteen materiaalit (julisteet, tehtävät ja mallivastaukset) löytyvät suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi.