Itämeren ruokavalio -webinaari 23.1.2024
Itämeren ruokavalio -webinaari
tiistaina 23.1.2024 klo 14–15.30, Teams
Lämpimästi tervetuloa Ammattikeittiöosaajat ry:n ja John Nurmisen Säätiön järjestämään maksuttomaan webinaariin!
Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset ottavat huomioon myös vaikutukset ympäristöön ja siten Itämereen. Tule kuulolle, miten ruokavaliolla voi vaikuttaa Itämeren tilaan ja miksi ja miten voitte osallistua elokuiseen Itämeripäivään!
Tapahtuma on suunnattu ammattikeittiöosaajille, mutta kaikki ovat tervetulleita osallistumaan.
OHJELMA
- Tervetuloa! Toiminnanjohtaja Marjut Huhtala, Ammattikeittiöosaajat ry
- Itämeren tila ja ruokavalion merkitys Itämereen, erityisasiantuntija Miina Mäki, John Nurmisen Säätiö
- Pohjoismaiset ravitsemussuositukset Itämeren ruokavalion vinkkelistä – keskiössä kasvikset ja kala, projektikoordinaattori Virpi Kemi, Ammattikeittiöosaajat ry
- Fisupihvin kehitystarina, vastuullisuusasiantuntija Meri Mathlin, Palvelukeskus Helsinki
- Mikä on Itämeripäivä? Tuottaja Maija Soljanlahti, John Nurmisen Säätiö
- Kutsu Itämeripäivän reseptikilpailuun, toiminnanjohtaja Marjut Huhtala, Ammattikeittiöosaajat ry
