Itämerimenu Raahen kouluissa ja päiväkodeissa | Itämeripäivä
© John Nurmisen Säätiö
© John Nurmisen Säätiö

Teot

Raahen kaupungin ateria- ja puhtauspalvelut

Itämerimenu Raahen kouluissa ja päiväkodeissa

Itämeripäivänä Raahen kaupungin kouluissa ja päiväkodeissa syödään kalaa! Lounaalla tarjotaan Perunasosetta, Itämeren kalapuikkoja silakasta ja Vihersalaattia.

Tekomme on osa Lähikalaa ammattikeittiöihin -hankkeen lähikalaruokien testaamista ja jalkautusta pilottikeittiöissä. Hankkeessa ovat mukana Iin ja Raahen ateriapalvelut, Oulun Tuotantokeittiö Oy/Lööki ja Uniresta Oy. Hankkeen tavoitteena on aktivoida lähialueilta kalastetun, vajaasti hyödynnetyn luonnonkalan ja viljellyn kirjolohen käyttöä julkisissa ja yksityisissä ammattikeittiöissä. Lisätietoja täältä!