Kouluruuaksi kestävää pikkukalapastaa

Arkea tarjoaa Itämeripäivän kunniaksi Turun normaalikoulussa ja Punkalaitumen kouluissa lounaaksi Hailian pikkukalanyhdöstä valmistettua herkullista pikkukalapastaa.

Hailian pikkukalanyhtö on tuotettu Itämeren pikkukaloista, jotka ovat tähän saakka olleet liian pieniä elintarviketeollisuuden käyttöön. Kehittämällään teknologialla Hailia on onnistunut hyödyntämään filekokoa pienemmätkin kalat, jotka aiemmin ovat päätyneet lähinnä rehuksi, mutta nyt myös suomalaisten lautasille.